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新郎喜宴挡酒避醉法
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新郎醉酒不单影响喜宴流程，更可能因而错过新婚夜「洞房花烛」！因此，学会挡酒及避免醉酒是新郎婚前的重要课程之一
出席喜宴，新人的亲朋戚友，都想与新人祝酒。一般人眼中，新娘都是酒量浅薄的，因此都会选择与新郎喝酒。若每席都与新郎干上几柸，十几或更多席过来，新郎几十柸酒下肚，定必酩酊大醉。醉酒不单影响之后的活动流程，更可能因而错过新婚夜「洞房花烛」！因此，学会挡酒及避免醉酒是新郎婚前的重要课程之一！
必读十二法
- 寻找一个有酒量又善于周旋的「挡酒师」（伴郎）。
- 安排多个有酒量的「挡酒手」、「挡酒群」（兄弟）。
- 绝对避免空腹饮酒。
- 宁缺勿滥，不要准备过多高酒精浓度的酒，如V.S.O.P、XO。
- 不要相信咖啡、热茶能解酒。它们的功效最多只能提神。
- 不要依赖解酒药物，尽量食用自然食物或饮料解酒。
- 不要将汽水掺入酒中以稀释酒精，这样可能会适得其反。
- 喝酒前多吃含油脂的食物，如肥肉、蛋糕、牛奶等。
- 喝酒时，多吃奶酪、蛋、肉类等蛋白质食物，有助酒精的挥发；饮用高汤，尤以萝卜丝鱼汤最能发挥解酒效应。两法齐施，效果更佳。
- 新郎、伴郎加上兄弟，顶多不过十几二十人，而宾客却可能有一百甚至更多人。尽量每次与多位亲友一同喝酒及避免干柸，以免伴郎及兄弟在车轮战下不胜酒力 。
- 如已喝了过量的酒，不妨多喝热汤或大量饮用开水，以稀释酒精浓度，另外，多吃一些水果或喝蜂蜜，这些都属于解酒上品。
- 适量但不过量喝酒是喜宴当天的精神所在，至于不可不喝之酒，则有赖于新郎、新娘用心安排打点。
